Sessions de cupping

À la découverte d’un monde de café

Embarquez pour une aventure olfactive aux quatre coins du globe : 9 sessions de Cupping sont organisées pour vous faire découvrir toute la richesse et la complexité aromatique des cafés de spécialité.

Le vendredi 21 juin – LA TABLE DE CUPPING

10h30-12h00 | Caravela Coffee (UK)
12h30-14h00 | Mare Terra Coffee (ES)
14h30-16h00  | Falcon Specialty (UK)

Le samedi 22 juin – LA TABLE DE CUPPING

10h30-12h00 | Coffee Board of India (IN)
12h30-14h00 | PrimaVera Coffee Importers (GT)
14h30-16h00 | 32cup (BE)
16h30-18h00 | Nos invités spéciaux
18h00-18h30 | Le Réseau des Baristas de France (FR)

Le Réseau des Baristas de France réalise un cupping afin de sélectionner le café pour le prochain Championnat de France d’Aeropress® 2019. L’annonce du résultat se fera sur la scène de l’espace Cupping dans la foulée.

Le dimanche 23 juin – LA TABLE DE CUPPING

12h30- 14h00 | Roasters United (EU)

Partenaires du Cupping :
AKIVA Cuillères à cupping
MARCO ECOBOILER T10
DM TECH Moulin EK43